炸洋葱圈

炸洋葱圈的答疑

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  Lyan-zx  2016-10-22  

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  请问下为什么我炸好端出来就软了呢
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  土豆君燕燕  2016-10-13  

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  洋葱圈怎么切啊
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  私厨赫  2020-06-20  

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  普遍存在洋葱圈炸出来就变软，不酥脆。因为大家都忽略了洋葱含水量特别高。一定要裹玉米淀粉，把水分锁在里面。不然炸出来水分渗透到面包糠里，就软了。当然，最好的办法是，洋葱圈和淀粉混合后静置一段时间，让水分充分玉米淀粉混合，晾干一点再沾另外两样。其实还要复炸。以上手码，纯属意想，实物操作也是各种软
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  和訸咪乐儿_e46j  2014-03-09  

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  沾了生粉和蛋液肿么还是挂不上面包糠？
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  别别闹周末  2013-07-06  

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  你好，请问面包糠是怎么来的啊，超市有的卖吗
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  Sam sam  2013-12-10  

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  请问面包糠可以用饼干碎代替吗。。为什么我黏不上去。还有洋葱怎样才能切不断
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  苏打是神马  2013-11-21  

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  请问，没有淀粉用生粉可以吗？
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  飞特爱尔  2014-04-30  

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  面包糠可以用干馒头弄碎代替吗？
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  莫丿離  2017-02-11  

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  洋葱是吃起来是辣的。那么你这样做起来 吃起来还是辣的吗
  ？？？
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  大言之叶  2017-01-24  

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  用燕麦片代替面包糠可以吗