东北旮沓汤
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人做过这道菜
芦卿羽Musa
疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。减肥的可以考虑试一下。
用料
东北旮沓汤的做法
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3人吃，两勺，我家2大人1个小孩。
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这勺平时，两勺大米，够我们3人吃了，所以面也两勺。
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把水龙头，打开至滴水，拿筷子，不停的搅动。如图所示，就不要滴水了，但还要搅动，慢工出细活，别着急。一点点来，不行再加点面。
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一个柿子，切丁。
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白菜叶，切沫
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热锅烧油
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翻炒柿子
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孩子吃汉堡剩的番茄酱，一袋
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挤进去
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加水，两大碗水。大火烧开
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然后抖动着放面，先不着急，搅动，都放进去后，晃动锅，稍微定个型
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大约10秒-15秒后开始翻动
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放入大白菜，或者，其他你爱吃的菜叶，最好绿色的，搭配颜色，我爱吃大白菜，放的白菜。只要白菜叶。
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放盐，鸡精，少点酱油。
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一个鸡蛋，然后滴进去，转圈滴滴
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然后放香油。
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家有条件的放点香菜末。就OK了。
