甜玉米山菌排骨汤

简介

在超市里寻到冷冻的甜玉米,只配排骨、金针菇来煲汤,临出锅时加盐即可,张同学说你的汤真香甜,加了香油的原因吗?听此言我十分得意,因为什么都没有加啊,抛却了调味的繁琐,好似卸了浓妆的小姑娘,最是清丽动人。

用料  

甜玉米山菌排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净飞水,汆烫干净后重新加足量清水,大火烧开改小火煮炖

  2. 姜切大片、葱切段,玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部

  3. 将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中煮1-2个小时

  4. 加金针菇继续煮20分钟,加盐调味即可

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