茯苓糕（饼）

茯苓糕（饼）的答疑

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  心灵做菜  2019-09-11  

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  亲，您的方子收藏了，请问面糊调成怎样的状态为好？
  作者回复 2019-09-12  

  比馒头面团要软，加多少水看自己喜欢，硬一点软一点都可以的
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  萝卜土豆丝  2020-01-08  

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  可以用全麦粉吗
  作者回复 2020-01-09  

  试试
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  yim  2013-10-01  

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  请问是怎样将茯苓打成粉啊？那新鲜的还是拿干燥的？干燥的好硬啊……拿锤子敲了半天还没碎好抓急……
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  凤凰石2101_cn8o  2018-12-24  

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  用牛奶或者有色的果汁代替水，可以吗？
  作者回复 2018-12-25  

  牛奶就算了
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  我就是个姑娘  2018-05-25  

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  这款糕点才用20克白糖是不是太少了？
  作者回复 2018-05-26  

  糖增湿，我不耐甜，有点甜味就行，可以再加
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  一棵好苗子  2017-10-20  

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  红糖可以吗
  
  作者回复 2017-10-20  

  可以
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  maplebaby  2017-10-16  

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  面粉用高筋粉吗
  作者回复 2017-10-16  

  普通的