豆豉鲮鱼油麦菜

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用料  

豆豉鲮鱼罐头
油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法  

  1. 先将罐头中的油和豆豉挑出来倒入锅中,翻炒出香味

  2. 迅速放入油麦菜翻炒几下

  3. 放入鲮鱼块,和菜炒匀

  4. 出锅装盘,喜欢甜的可以稍加点糖

小贴士

1、罐头的质量还是要选有品牌的,不然杂牌子里的油和鲮鱼味道会不好,影响整个菜的味道。
2、油麦菜很容易熟,颜色稍变深就可以出锅,保持菜色的鲜亮和菜的口感

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