鸡米芽菜

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用料  

鸡肉
碎米芽菜 一包
白糖
白芝麻

鸡米芽菜的做法  

  1. 鸡肉剁成肉末,加入少许盐、黑胡椒、糖、淀粉等抓匀备用

  2. 锅中座油,先把鸡肉放入锅中划散炒熟

  3. 加入碎米芽菜一同炒制

  4. 碎米芽菜非常咸,加了一大勺糖来调整咸味

  5. 炒的过程中如果太干了可以加点水来调剂湿度

  6. 最后可以放点白芝麻增香

小贴士

配上玉米粥好清爽。玉米粥就是玉米碎和米1:3的比例去煮的,玉米碎先多淘洗几遍洗干净再去煮粥比较干净卫生。

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