鸡蛋煎饼

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用料  

面粉 适量
鸡蛋 4枚

鸡蛋煎饼的做法  

  1. 将适量面粉加入冷水拌匀成面糊

  2. 在面盆内加入鸡蛋

  3. 继续搅匀,注意控制稀稠程度

  4. 锅内倒入油至热,用勺子舀进蛋面液,晃动锅子至蛋液成圆形

  5. 小火煎制,时而离火,从边缘铲起翻面

  6. 两面金黄后即可盛盘食用

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