白灼生菜

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用料  

白灼生菜的做法  

  1. 生菜洗净,放在淡盐水里浸泡10分钟(主要是杀菌,觉得比用洗洁晶安全)

  2. 准备姜丝放入小碗,加入盐、鸡粉、生抽和凉开水调匀备用

  3. 滚水白灼生菜,捞出后将2淋上加麻油即可

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