豆豉鲮鱼拌苦瓜

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用料  

苦瓜 一根
豆豉鲮鱼 半盒

豆豉鲮鱼拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净后切成薄片

  2. 放在一个微波炉适用的碗里,加点盐和适量开水,没过苦瓜片

  3. 放入微波炉高火两分钟

  4. 取出后将苦瓜放在冰水里冰一下,再拿出控干水分放在盘子里,这样吃起来更爽口

  5. 加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可

小贴士

继续高温天气,食欲不振,主妇都不愿意进厨房,做的饭越省事越好,今天上道3分钟就可以搞定的快手菜——豆豉鲮鱼拌苦瓜。这几天苦瓜相当的便宜,1.5元两根,很下火明目,适合熬夜看世界杯的球迷们。
 

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