养颜红枣糕

7.5 综合评分
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自古人们都把红枣视为养颜滋补品。
民间更是有“一日食三枣,百岁不显老”的说法。
红枣是清甜爽脆的美味水果,维生素含量极高,有“天然维生素丸”之美誉!
而且还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜的功效。。。

用料  

红枣 500克
马蹄粉 250克
冰糖 300克
清水 1300克

养颜红枣糕的做法  

  1. 红枣一斤洗净去核

  2. 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤

  3. 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化

  4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合

  5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌

  6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推

  7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用

小贴士

这次我用了冰糖,后来想想用红糖效果应该也会不错,下次再试!

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