木糠布丁蛋糕

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
11
挺好
4
一般
0
177
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简介

没有烤箱也能轻松做蛋糕

用料  

淡奶油 300克
玛丽饼 150克
炼乳 70克

木糠布丁蛋糕的做法  

  1. 高纤消化饼干

  2. 幕斯圈底部包上两层的锡纸,一定要包严实了不要漏哦。(没有幕斯圈也好办呢,,找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)

  3. 消化饼干放入搅拌机内搅碎,要搅成粉哦(我图上的是因为搅的饼干不够,后来加的饼是手捏的,所以看起来会有小块状的。)

  4. 用电打或是手打都可以,鲜奶油加入炼乳打成十分发。(我买的光明奶油根本就打不发,打来打去都还是原状有点像酸奶的状态,也没关系的)

  5. 先在底部平铺一层饼干屑

  6. 再用挤花袋装上打发奶油挤上一层

  7. 再铺一层饼干屑。再挤一层奶油

  8. 如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)

小贴士

这款蛋糕挺简单的,口味也很特别,咸咸甜甜的饼干,加上冰冻的甜鲜奶油,我更喜欢吃有些微微化的感觉,刚冻硬出来的太硬了,,用勺子挖不动。

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