芝士豆豆酥

Name: 芝士豆豆酥
Ingredients: 80克有盐黄油; 30克芝士粉; 100克低筋粉; 50克糖粉; 1个蛋黄; 1/4小勺泡打粉

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烟火间

帕尔玛芝士粉做出来的饼干奶香味特别浓郁，微微的咸味也烘托得恰到好处。

用料

有盐黄油	80克
芝士粉	30克
低筋粉	100克
糖粉	50克
蛋黄	1个
泡打粉	1/4小勺

芝士豆豆酥的做法

黄油放室温软化，加糖粉搅打到膨松
把蛋液加入，搅打均匀
把粉类一起筛入，拌匀，不要过度搅拌
用手搓成长条，再切成小段，一一搓成小汤圆状
（天热面团容易软化湿黏，放冰箱冷藏变硬后再来操作）
排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃，放上层烤约10分钟即可

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该菜谱发布于 2011-05-03 11:41:21

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