雪菜肉丝

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用料  

雪菜肉丝的做法  

  1. 肉丝洗干净用盐,料酒,淀粉腌制15分钟

  2. 锅中底油,放入肉丝煸炒几下,倒点料酒,加酱油,继续煸炒使肉丝上色

  3. 喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒

  4. 然后倒入雪菜翻炒几下,稍微加点水,大火收汁即可

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