雪菜炒香干

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简介

雪菜一年可种多次,在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜,秋播冬收的雪菜叫冬菜;在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯,当地称之为“四季雪菜”(排菜),不要告诉我你没吃过雪菜哦!

用料  

雪菜炒香干的做法  

  1. 香干洗干净切小丁,雪菜倒出冲洗下

  2. 锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒

  3. 翻炒几分钟后,加入少许水,糖,盐,翻炒几下即可出锅

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