抹茶玛德琳

32
人做过这道菜

简介

一抹绿绿的小清新,如春风般让人舒服。

用料  

低粉 38g
云龙宇治抹茶粉 2.5g
黄油 45g
蛋液 50g
糖粉 45g
泡打粉 1g

抹茶玛德琳的做法  

  1. 低粉,抹茶粉,泡打粉混合均匀过筛2遍。黄油融化

  2. 蛋液加糖粉搅拌均匀,至糖完全融化

    抹茶玛德琳的做法 步骤2
  3. 筛入粉类

    抹茶玛德琳的做法 步骤3
  4. 拌匀

    抹茶玛德琳的做法 步骤4
  5. 加入融化的黄油拌匀

    抹茶玛德琳的做法 步骤5
  6. 盖保鲜膜静置半小时

    抹茶玛德琳的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋中,挤入模子里

    抹茶玛德琳的做法 步骤7
  8. 烤箱预热140度,中层,13-15分钟

    抹茶玛德琳的做法 步骤8
  9. 出炉倒扣即可脱模

    抹茶玛德琳的做法 步骤9

小贴士

抹茶颜色比较嫩,适合用稍低一点的温度,避免烤黄了就不好看了。具体温度根据自家烤箱调节。

抹茶玛德琳的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 37 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
549 收藏

作者万万的其他菜谱