🍵抹茶蔓越莓冰乳酪司康
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人做过这道菜
Dana大拿
用料
🍵抹茶蔓越莓冰乳酪司康的做法
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先来准备乳酪馅：奶油奶酪室温软化，加入细砂糖、蔓越莓
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搅拌均匀
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装入裱花袋放冰箱冷藏备用
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低筋面粉+泡打粉+抹茶粉+细砂糖
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搅拌混合均匀
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冰黄油（不用软化）切成小块加入到粉类中
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抓成沙状
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加入全蛋液和淡奶油
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混合成面团
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面团均分成8份，捏成小碗状
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挤入乳酪馅
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表面装点几颗蔓越莓
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送入预热好的烤箱170℃烤18分钟
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中途可以加盖锡纸避免上色过深
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出炉放凉，放冰箱冷冻后直接冻啃口感会更佳
