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石磨面家常饼
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人做过这道菜
现在很少有吃到这种很粗的面粉很简单的家常饼啦，不过对于年长的人可能还是很熟悉的，小时候妈妈常做这种家常饼，每次吃到总有种妈妈的味道，很回味，对于现在人的生活水平，感觉着它不怎么样，也不美味，可是在那个时代妈妈每次做就象过年，好吃极了！开心死了！这个家常饼用了很粗的石磨面粉，其实很多人都不了解石磨面粉，它没有高精面粉那么精细和洁白，但它却保留了小麦的原汁原味和营养价值，口感也很独特
用料
石磨面家常饼的做法
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将石磨面加水揉成表面光滑的面团醒15分钟
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面团分割成5个均匀的小面团
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将葱沫加入所有调料稍拌一下备用
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取一小面团擀成长方形后涂少许香油
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均匀撒上拌好的葱沫
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撒上芝麻盐
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先将一边叠起
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再将另边也叠上
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最后上平锅放少许油煎熟即可
