红油酸笋

12 人做过这道菜

用料  

酸笋 400g
擂辣椒 10g
豆瓣酱 15g
朝天椒 4个
食用油 3大勺

红油酸笋的做法  

  1. 酸笋切丝(怕酸,怕臭的洗洗,不怕的一起上)

    红油酸笋的做法 步骤1
  2. 小火烧锅,放入油,油温大概80度,加入擂辣椒,小火炒到辣椒出香味,油变红

    红油酸笋的做法 步骤2
  3. 加入豆瓣酱和朝天椒碎,转中小火

    红油酸笋的做法 步骤3
  4. 炒到出香味,加入酸笋,拌匀就好了

    红油酸笋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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