红油酸笋

7 人做过这道菜

用料  

酸笋 400g
擂辣椒 10g
豆瓣酱 15g
朝天椒 4个
食用油 3大勺

红油酸笋的做法  

  1. 酸笋切丝(怕酸,怕臭的洗洗,不怕的一起上)

    红油酸笋的做法 步骤1
  2. 小火烧锅,放入油,油温大概80度,加入擂辣椒,小火炒到辣椒出香味,油变红

    红油酸笋的做法 步骤2
  3. 加入豆瓣酱和朝天椒碎,转中小火

    红油酸笋的做法 步骤3
  4. 炒到出香味,加入酸笋,拌匀就好了

    红油酸笋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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