南瓜沙拉

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把南瓜泥拌入沙拉中,既可以替代一部分沙拉酱的用量,减少卡路里的摄入,又能够增加南瓜特有的香甜风味,一举两得~~

用料  

南瓜 200克
鸡蛋 1个
马铃薯 1个
胡萝卜 1根
小黄瓜 1根
蛋黄沙拉酱 2大勺
少许
胡椒粉 少许

南瓜沙拉的做法  

  1. 南瓜蒸熟用叉子压成泥状

    南瓜沙拉的做法 步骤1
  2. 小黄瓜切丁加1小撮盐拌匀,放置10分钟然后将腌出来的水倒掉;鸡蛋煮熟去壳切小块状;胡萝卜,马铃薯蒸熟也都切成小块状备用

    南瓜沙拉的做法 步骤2
  3. 等所有的食材都凉了以后,放入一个大碗中加入沙拉酱,一点点的盐和胡椒粉搅拌均匀就完成了

    南瓜沙拉的做法 步骤3

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