中式白肉蛋饼口袋三明治
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鸟儿的清丽食界
用料
中式白肉蛋饼口袋三明治的做法
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将五花肉洗浄，入冷水锅中，加入葱姜片、花椒和料酒进行煮制
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将五花肉煮熟，可以用筷子扎一下，能轻易扎透就可以了。捞出五花肉放冷
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将鸡蛋、小葱花和少盐入小碗中
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拌匀成蛋液
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锅入油烧热，下入蛋液摊成蛋饼
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中小火一面煎黄再翻面煎熟
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将五花肉放凉后切片
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再在肉片上抹上适量的盐
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将口袋面包一切为二，夹入洗净的生菜片、五花肉片，再把蛋饼切分一下，三种食材一起夹好就成了
小贴士
五花肉选择瘦肉多点的，这样吃起来也健康些，当然也可以搭配点瘦肉一起煮。
五花肉放凉后就变硬些，这样好切一些。
没有口袋面包就用馒头，绝对更美味。
五花肉放凉后就变硬些，这样好切一些。
没有口袋面包就用馒头，绝对更美味。
