香烤无皮素肠

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简介

因为做的不那么咸,还可以蘸自己喜欢的蘸酱,更添风味~
猫妈自己的蘸酱,用了第戎芥末酱,哗!这组合!真是爽口开胃!

用料  

北豆腐 230g
大豆蛋白素肉丝 50g
胡萝卜 30g
芹菜 2截15g
1/4茶匙
酱油 1汤匙
蘑菇精 1茶匙
胡椒粉 少许
五香粉 1/2茶匙
面粉 2汤匙
1茶匙
植物油 少许

香烤无皮素肠的做法  

  1. 大豆蛋白素肉丝用水泡发,攥干备用

    香烤无皮素肠的做法 步骤1
  2. 压去些水的北豆腐、泡发攥干大豆蛋白素肉丝、胡萝卜及调味料,用料理机慢档打成粗泥

    香烤无皮素肠的做法 步骤2
  3. 芹菜切细碎,与面粉一起拌入打好的粗泥中,成素肠料

    香烤无皮素肠的做法 步骤3
  4. 剪成方的铝箔纸薄涂植物油

    香烤无皮素肠的做法 步骤4
  5. 挖一块馅料,用勺或手整出长条形

    香烤无皮素肠的做法 步骤5
  6. 用铝箔卷起馅料成糖果状素肠

    香烤无皮素肠的做法 步骤6
  7. 在电饼铛内摆好素肠,洒少许水

    香烤无皮素肠的做法 步骤7
  8. 电饼铛无须预热,打开上下电源开关,盖上盖子,6分钟即可

    香烤无皮素肠的做法 步骤8

小贴士

出锅啦!小心烫哦!
可用夹子夹出来,稍凉再打开食用~
也可以把接口向下,用冷水冲一下,会加速冷却~

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