飘香烩肉炒饭

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用料  

米饭 一碗
瘦肉丝
青椒丁
洋葱末
蒜末
杂蔬粒 适量

飘香烩肉炒饭的做法  

  1. 肉丝事先用大喜大烤肉酱腌制半个小时,一则入味,二则用这种酱腌制过的肉口感也更嫩些

  2. 热锅入油,小火爆香蒜末和洋葱粒

  3. 加入腌制好的肉丝滑至变色

  4. 加入杂蔬粒、米饭转大火不断翻炒均匀

  5. 加入青椒丁、适量的烤肉酱、盐炒匀就可以出锅了

小贴士

1、米饭选择干些这样炒出的颗粒非常的有食欲感
2、也可以用培根代替肉丝,那样也别有一番风味
3、青椒容易熟,不要太早放入

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