桑葚汁

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
6
挺好
3
一般
1
58
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简介

这一季不能错过的纯天然饮料
因为桑葚具有天然生长,无任何污染的特点,一直被称为“民间圣果”。
现在研究表明,桑葚含有丰富的活性蛋白,维生素,氨基酸,矿物质等成分,
被医学界誉为“二十一世界最佳保健果品”,
常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,养颜美容的功效。
桑葚上市的时间比较短,也很难保存,所以无法销往外地。
当天的桑葚最好不要放到第二天,会馊掉的。
如果买太多,可以变通一下,变成可以长久保存的。
比如熬桑葚果酱,泡酒,做酵素,冰激淋之类。
还可以把桑葚打成酱状,冻在冰格里。

用料  

桑葚 一碗
三碗
冰糖 适量

桑葚汁的做法  

  1. 桑葚洗净后放入锅中,倒入三倍的水,大火煮开后转中小火

    桑葚汁的做法 步骤1
  2. 煮的过程中,用勺子或铲子碾碎果肉,我用的是蒜臼里的那个木棒

    桑葚汁的做法 步骤2
  3. 可以根据个人口味,加几块冰糖进去同煮,冰糖的味道要比白糖清甜

    桑葚汁的做法 步骤3
  4. 煮个5-10分钟就可,过滤出汁水,用勺子压干净

    桑葚汁的做法 步骤4

小贴士

凉后很好喝哦,酸甜可口,大爱桑葚汁!
果肉也不要浪费了,毕竟才煮了几分钟而已。
拌上点粗砂糖,味道还不错。

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