焦糖爆米花

8.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(130 份)
好极了
103
挺好
24
一般
0
726
人做过这道菜

简介

做法非常简单哦,还是时下很流行的奶油焦糖口味的,保证好吃。

用料  

小玉米 60g
60g
40g
黄油 20g

焦糖爆米花的做法  

  1. 炒锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热

  2. 等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子

  3. 差不多全爆开的时候,出锅备用

  4. 把糖和水放入锅中,中小火加热

  5. 熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油

  6. 这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀

  7. 放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉

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