干烧虾仁

4 人做过这道菜

用料  

100g
蒜泥 1小勺
姜泥 1小勺
清酒 2勺(因为没有所以我用料酒代替了,也用了2勺)
水淀粉 2小勺
香油 5滴
芝麻 少许
番茄酱 2大勺,酱汁
1小勺,酱汁
酱油 1小勺,酱汁
50cc,酱汁

干烧虾仁的做法  

  1. 虾背部切开,拿掉泥肠

    干烧虾仁的做法 步骤1
  2. 磨泥板擦出蒜泥和姜泥

    干烧虾仁的做法 步骤2
  3. 蒜泥姜泥放入虾里,放入料酒,用手按揉让味道进去放置5mins

    干烧虾仁的做法 步骤3
  4. 酱汁的材料混合

    干烧虾仁的做法 步骤4
  5. 锅内少许油,油热后放入腌制好的虾稍微炒一下

    干烧虾仁的做法 步骤5
  6. 加入调制好的酱汁快速翻炒

    干烧虾仁的做法 步骤6
  7. 放入水淀粉调整粘度

    干烧虾仁的做法 步骤7
  8. 临出锅放入香油搅拌一下,并撒上芝麻即可

    干烧虾仁的做法 步骤8

小贴士

这可以说是一道快手菜!准备加上做有10分钟就差不多了~盛米饭开吃!!!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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干烧虾仁的答疑

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