胚芽培根鸡蛋饼

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用料  

普通面粉 100克
胚芽 30克
培根 8片
2克
白胡椒粉 2克
鸡蛋 4个
冷水 340克
生菜 适量
沙拉酱 适量

胚芽培根鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入冷水,搅拌均匀

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 依次加入盐、白胡椒粉、面粉、胚芽

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 平底不粘锅烧热后,转中小火,倒入面糊,晃动锅子使面糊流淌均匀

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 等边缘起翘,翻面,两面变黄即可

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 打散的蛋液倒入锅中,中小火,和上面摊饼皮的操作类似

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 翻面,煎制两面略带焦色

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 依然是中小火,放入培根,煎制两面变色

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 取一张饼皮,抹上沙拉酱,放上洗净的生菜叶子

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤10
  11. 放上鸡蛋皮和培根

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤11
  12. 卷起来就可以开吃啦

    胚芽培根鸡蛋饼的做法 步骤12

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