榆钱炒蛋

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用料  

榆钱
鸡蛋
食用盐

榆钱炒蛋的做法  

  1. 将榆钱摘洗干净

    榆钱炒蛋的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打入洗净的榆钱中

    榆钱炒蛋的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋搅散,放入食盐调味

    榆钱炒蛋的做法 步骤3
  4. 锅烧热后倒油,放入蛋液

    榆钱炒蛋的做法 步骤4
  5. 大火将蛋液炒至结块变熟

    榆钱炒蛋的做法 步骤5
  6. 装盘即可

    榆钱炒蛋的做法 步骤6

小贴士

榆钱清洗时先用清水浸泡十分钟,榆钱个头比较小用漏勺清洗比较方便,
盐要提前放入蛋液中,因为炒蛋熟的比较快,盐后放后容易造成不味道不匀
炒蛋时不用放水

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