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榆钱饼

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瑾仔zZ的厨房  瑾仔zZ
榆钱
乃榆树的果实
性平 味甘 微辛
形似铜钱
在春季可制成各种美食

用料  

榆钱
鸡蛋
玉米面
盐、鸡精等
油

榆钱饼的做法  

  1. 将榆钱去蒂洗净
    放入烧开的热水中快速焯烫一下
    取出沥干

    榆钱饼的做法 步骤1

  2. 打入一个鸡蛋
    搅拌均匀

    榆钱饼的做法 步骤2

  3. 根据个人口味 放入适量的盐、鸡精等
    继续搅拌

    榆钱饼的做法 步骤3

  4. 放入玉米面粉
    少许清水
    揉捏

    榆钱饼的做法 步骤4

  5. 平底锅中倒入少许油
    将捏好的榆钱饼放入
    煎至金黄即可

    榆钱饼的做法 步骤5

  6. 完成

    榆钱饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-04-29 09:03:48
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