南瓜香肠饭

13 人做过这道菜

用料  

香肠 一小截
南瓜 一块
大米
洋葱 一个(小型)
豌豆 适量
葱花
少许
胡椒 少许
香油 少许

南瓜香肠饭的做法  

  1. 洋葱去皮切碎,香肠切片,南瓜去皮切小块,豌豆过水(我直接用的罐头豌豆),大米淘洗干净后沥干备用

  2. 锅内热少许油,下洋葱碎炒香后下南瓜和香肠稍炒,加盐和胡椒调味

  3. 下大米,稍微炒过后加适量凉水,没过全部食材,不用太多

  4. 大火煮开后转小火加盖焖煮,这时下豌豆。焖煮过程中不时反动以防糊底,当然糊了有锅巴吃也是不错的

  5. 水收干、饭煮熟后,加少许香油混合均匀,视个人口味再

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2012-03-12 11:55:18
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南瓜香肠饭的答疑

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