云_清
草莓奶油蛋糕卷
0
人做过这道菜
蛋糕体这次用的菜虫的4蛋戚风，减了糖
28x28烤盘一盘
28x28烤盘一盘
用料
草莓奶油蛋糕卷的做法1
-
蛋黄打散加糖搅打均匀，加色拉油拌匀，加水拌匀，再筛入低粉切拌均匀
-
柠檬汁加入蛋白，糖分三次加入蛋白打到湿性发泡，鸡公尾状
-
蛋白霜分三次加入1，切拌均匀，倒入烤盘，烤盘预先铺纸
-
180度，17-20分钟，中层
草莓奶油蛋糕卷的做法2 (蛋糕装饰)
-
淡奶油打到湿性发泡，光泽细腻，不流动，抹适量打发淡奶油，草莓切半，铺一条，内卷法卷起，抹上打发淡奶油，抹平后用锯齿板刮出纹路，装饰，OK
