芒果布丁

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用料  

熟芒果 2个
牛奶 150ml
淡奶油 50ml
吉利丁片 2片
30克
香草冰淇凌 100ml(也可以换成其他口味的)
柠檬汁少许

芒果布丁的做法  

  1. 芒果放进搅拌机,打成果泥

  2. 吉利丁片掰碎放入碗内,加2大勺牛奶泡软,隔水用小火融化

  3. 芒果泥放进锅内,加牛奶,加糖,小火把糖融化即关火

  4. 融化的吉利丁牛奶液倒入3,放凉,加入淡奶油,冰淇凌,柠檬汁,拌匀

  5. 倒入容器内,入冰箱冷藏至凝固

  6. 如果要脱模,用热毛巾捂一会儿就可以了,我没有脱模,直接舀来吃了:)

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