材料A全部混合，搅拌成稍具光滑状
加入黄油揉至扩展阶段
盖上保鲜膜，基本发酵至2倍大
面团分割成8等份（我嫌小，分成7等份），滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
布丁面包：松驰好的面团包入布丁馅，收口捏紧，收口朝下，放入烤盘
酥香面包：松驰好的面团擀开，整形成橄榄形，放入烤盘
最后发酵约40分钟
刷蛋液
塑料袋中装入少许布丁馅，剪一小口，（如果馅干了，可以加点牛奶调软），在布丁面包上挤出螺旋形，剪的小口千万别大，否则线条会粗，不好看
另一塑料袋中装入油酥面糊，在酥香面包上交叉挤出线条
放入已预热的烤箱，180度18分钟
上传你做的布丁面包
云_清
