双色圈圈饼

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用料  

黄油 120克
巧克力 20克
低筋面粉 200克
糖粉 80克
鸡蛋 两个

双色圈圈饼的做法  

  1. 黄油软化后加糖粉打发至松软发白

  2. 全蛋液分二至三次加入黄油中,拌匀

  3. 继续加入面粉,搅拌成松软面团

  4. 巧克力隔水软化与一半面团搅匀

  5. 两块面团分别装入小食品袋中,用擀面杖擀成薄厚面积相等的片,放入冰箱冷藏十分钟

  6. 取出面片,将两色面片叠好,卷成长条卷,用保鲜膜包好,冰箱冷冻半小时

  7. 取出面卷,用刀切成片

  8. 烤箱预热至180度,烤15分钟

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