水煮花生

1
人做过这道菜

简介

近几天一直在下雨,一场秋雨一场寒,有点不适应,冷热过度的太快,前几天还是黄色预警的高温天,现在气温在25度左右,我今天把长袖衫都找出来穿上了,不知后面气温会不会再回升些了,
上学时大家都学过一篇文章叫落花生,让我记忆很深,从中学到了一些道理,呵呵,下面和大家一起再回温次这篇课文了,
落花生(许地山)
我们家的后园有半亩空地,母亲说:「让它荒着怪可惜的,你们那麼爱吃花生,就开辟出来种花生吧。」我们姐弟几个都很高兴,买种,翻地,播种,浇水,没过几个月,居然收获了。
母亲说:「今晚我们过一个收获节,请你们父亲也来尝尝我们的新花生,好不好?」我们都说好。母亲把花生做成了好几样食品,还吩咐就在后园的茅亭裏过这个节。
晚上天色不太好,可是父亲也来了,实在很难得。
父亲说:「你们爱吃花生麼?」
我们争答应:「爱!」
「谁能把花生的好处说出来?」
姐姐说:「花生的味美。」
哥哥说:「花生可以榨油。」
我说:「花生的价钱便宜,谁都可以买来吃,都喜欢吃。这就是它的好处。」
父亲说:「花生的好处很多,有一样最可贵:它的果实埋在地裏,不像桃子、石榴、苹果那样,把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出来它有没有果实,必须挖出来才知道。」
我们都说是,母亲也点点头。
父亲接下去说:「所以你们要像花生,它虽然不好看,可是很有用,不是外表好看而没有实用的东西。」
我说:「那麼,人要做有用的人,不要做只讲体面,而对别人没有好处的人了。」
父亲说:「对。这是我对你们的希望。」
我们谈到夜深才散。花生做的食品都吃完了,父亲的话却深深地印在我的心上。

用料  

水煮花生的做法  

  1. 鲜花生很难清洗,每次都要费好多水才能把沾在上面的泥沙冲洗干净,现在我来告诉大家一个快速洗花生的方法,将沾满泥土的花生里撒上一些面粉,用手搓揉一下,花生上沾着的泥沙很快就洗掉了,反复冲洗两次就好了

    水煮花生的做法 步骤1
  2. 锅内放水加上下面配料和洗净的花生一起煮,煮开后转中火加两勺盐继续煮,煮十分钟后关火焖上几分钟就揭开锅盖,这样可以让花生更好的入味,也可省火哦

    水煮花生的做法 步骤2

水煮花生的留言

关于水煮花生的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
23 收藏

作者炸酱草儿的其他菜谱