煎饼果子

Name: 煎饼果子
Ingredients: 蒜蓉酱; 面粉; 玉米面; 鸡蛋; 香菜; 香葱; 黑芝麻; 甜面酱; （或薄脆）油条

8.0 综合评分

868 人做过这道菜

用料

1、面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为2：1或3：1都可；
2、一般早上吃就不要放香葱了哈，放点黑芝麻更香，不过我家里没有了就没放。

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随便看看

该菜谱发布于 2011-03-12 10:00:50

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王忏 3 做过

草莓果酱酱 7 做过

我是初心啊 0 做过

闪闪小厨房6688 1 做过

summer的家 7437 做过

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下厨房用户_hkyzb 2017-07-12
22 赞

玉米淀粉和玉米面粉有区别吗
喂喂呢 2015-02-13
2 赞

面粉是什么面粉啊？？低筋面粉吗-=-？南方人好困惑啊
JASSIE_wiby 2020-02-06
2 赞

只用面粉可以吗
下厨房用户_rgfqb 2019-08-04
1 赞

为什么面皮破，翻不了，都烂了
冰柳絮儿 2019-11-14
0 赞

总是破皮，没法翻。玉米面吃起来感觉拉口。
临安阿霞 2019-07-02
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只放面粉行不
嘉皮皮 2016-10-16
0 赞

请问作者大大，我摊饼的时候，用竹蜻蜓匀面糊的时候，面老是被我刮破，感觉面饼一点韧性都没，等面饼硬了就很厚了，这是什么原因啊？