玉米笋木耳粥

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用料  

大米 1杯
小米 1/3杯
干木耳 1小把
玉米笋 300克
鸡蛋 2个
数片
适量
2茶匙
料酒 少许

玉米笋木耳粥的做法  

  1. 米淘洗干净,用油腌制十分钟,加入水熬成粥

  2. 煮粥时把木耳水发,稍微切碎,玉米笋切小段

  3. 滚烫的粥里加入木耳玉米笋,煮熟,加入鸡蛋调匀再加入盐调味即可

小贴士

1.如果想要"素"得更正宗,可以不放鸡蛋姜和酒,不过风味就没那么好了.可以放点芝麻油弥补.
2.食材功效:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。

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