小鲜面

Name: 小鲜面
Ingredients: 1小把河虾干; 面条; 青菜; 1汤匙油; 一棵葱; 盐

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用料

1.河虾洗净后，水分不是那么快就干，所以需要在热锅上烘干。而且烘一下会更香。
2.面条的选择随意，没时间的话您可以不事先煮，一锅熟即可，不过味道稍逊，汤不清。
我用的是幼身意面，所以要事先煮很久，但滑溜溜的意面居然和这很中国的汤底河蟹了！
3.菜可选择嫩些的，如白菜苗身那么的，我用的是菠菜苗。

面

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该菜谱发布于 2011-12-31 15:38:58

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