蔬菜饼

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简介

周末总是睡到自然醒,不想同平日一样对付早餐,也不想马上进入状态做菜做饭。于是。。。。
周末早餐,一份蔬菜饼,该有的营养都有的,即丰富有简单。啦啦啦,吃饱了晒晒太阳,继续午睡哈。

用料  

蔬菜饼的做法  

  1. 韭菜、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打散

  2. 面粉加牛奶、鸡蛋液、蔬菜丝搅拌成面糊(面糊拉起能缓缓流下的程度),加少许盐调味

  3. 平底锅中放油,转动锅将油抹平锅底

  4. 一勺面糊放入锅中,迅速转动锅将面糊摊平

  5. 小火将一面烙成金黄色,再翻面将另一面烙成金黄

  6. 烙的过程中按压小饼,可以使饼更紧实,味道更好

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