红豆薏米水

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红豆薏米水,它能起到利水除湿的作用,春节大吃大喝时有它的帮助你可以多跑几趟厕所,也算小小的健身了。

用料  

红豆薏米水的做法  

  1. 将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水

  2. 将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量

  3. 盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用

  4. 留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次

  5. 煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了

小贴士

不同体质可以加其它食材辅助:
1、体质偏寒可加红枣、桂圆。
2、烦躁失眠、脸上长痘可加莲子、百合,清热去火。
3、肾虚者可加黑豆、紫米和枸杞。

【营养成份】
红豆:红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气。
薏米:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。

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