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牛蒡黑豆煲鸡汤
牛蒡黑豆煲鸡汤
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依然七月
用料
黑豆
牛蒡
老母鸡
盐
牛蒡黑豆煲鸡汤的做法
黑豆淘净,以清水浸泡30分钟
牛蒡削皮,洗净,切块
鸡肉剁块,氽汤捞起,备用
黑豆、牛蒡先下锅,加6碗水煮沸转小火炖15分钟,再下鸡肉续炖90分钟
待肉熟烂、加盐调味即成
小贴士
黑豆富含蛋白质、维生素B1等,有助解除忧虑不安、消除疲劳,使精神状态良好,并增加脑中传导介质的浓度,防范忧郁病发,但一定要煮至熟烂才能充分消化和吸引其养分。
牛蒡以纤维质著称,促进肠子蠕动,防止便秘和胀气,使体内废物快速排出,防止癌变及血管病变。
[功效]解除忧虑不安,缓和黄昏症候群。
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随便看看
鳗鱼
菜合
豆浆机南瓜粥
瘦猪肉馅
海鲜鱼
山蕨
黑芝麻全麦吐司
羊肋排
素炒茄丁
樱桃果酱
该菜谱发布于 2011-12-15 16:51:58
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