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蒸烤芝麻糖三角
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用料1
用料2 (奶油黑芝麻馅)
蒸烤芝麻糖三角的做法
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中粉、糖、酵母放在调理盆中先混合均匀，倒入温牛奶将面粉搅拌成团
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放入保温保湿的地方发酵至2倍大
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发酵完全后，取出排气，分割成4份，滚圆后醒发15分钟
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剂子用擀面仗擀成圆形，放入黑芝麻馅，用手掐成三角状，上头的接口入要多掐几下，把收口收好，因为在发酵的过程中，包子皮可能会涨开导致漏馅，所以一定要加强接口位置的紧实，以免漏馅
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放入保温保湿的地方再发酵半小时
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放入笼屉内冷水开蒸20分钟即可
