蛋滑豆腐羹

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用料  

蛋滑豆腐羹的做法  

  1. 嫩豆腐稍稍洗净,切小块备用

    蛋滑豆腐羹的做法 步骤1
  2. 将一只鸡蛋放入盐、鸡粉和少许水打散后,把切好的豆腐放入蛋液

    蛋滑豆腐羹的做法 步骤2
  3. 锅内烧开水,将2上面搭上一层纱布,放入锅内蒸8分钟后撒点芫荽或韭菜末;趁机另备一只小碗,以番茄酱、生抽、纯净水调制酱汁淋在豆腐羹上,滴几滴麻油即可

    蛋滑豆腐羹的做法 步骤3

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