蓝莓海绵蛋糕

Name: 蓝莓海绵蛋糕
Ingredients: 30克蓝莓干; 100克低粉; 5个鸡蛋; 30克牛奶; 30克玉米油; 50-100克白砂糖

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用料

制作海绵蛋糕成败的关键点是：全蛋的打发，如果蛋打不好很容易消泡，做出的蛋糕就是一个小饼子了。一定要打到提起打蛋器时，蛋糊流下来的速度非常缓慢。可以用蛋糊写个字，浮在蛋糊上不会消失。

蛋糕烤箱

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该菜谱发布于 2011-12-02 13:41:34

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