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蛋塌豆腐
蛋塌豆腐
6.8
综合评分
165
人做过这道菜
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馨月
介绍一个自己发明的蛋塌豆腐，简单归简单，但不失美味呢。
用料
豆腐
鸡蛋
盐
小葱
蛋塌豆腐的做法
平底锅
加油，将切片的豆腐放入锅中洒少许盐，煎至两面金黄
鸡蛋加小葱碎、盐，打散；（用山鸡蛋，味道更好）
将蛋液浇在豆腐上，等一面凝固，再翻面至蛋熟即可
参照这个菜谱，大家做出 168 作品
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该菜谱发布于 2011-07-25 14:24:41
15305 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蛋塌豆腐的答疑
AKIHITO久人
2015-06-17
1
赞
请问豆腐用的是北豆腐还是南豆腐呢？
作者回复
2016-01-28
北豆腐
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
馨月
