白萝卜炖牛腩

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用料  

白萝卜炖牛腩的做法  

  1. 牛肉.白萝卜切块

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤1
  2. 将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤2
  3. 锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤3
  4. 加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤4
  5. 加入白萝卜块料酒,大火烧开

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤5
  6. 转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可

    白萝卜炖牛腩的做法 步骤6

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