茭白炒肉丝

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用料  

茭白炒肉丝的做法  

  1. 鸡肉切丝,用淀粉,盐,料酒,蛋清抓匀,腌制十五分钟

    茭白炒肉丝的做法 步骤1
  2. 茭白,青椒,红椒,姜分别切丝备用

    茭白炒肉丝的做法 步骤2
  3. 锅中油热后,放入鸡丝,炒至变白盛出

    茭白炒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅中余油下姜丝,茭白煸炒

    茭白炒肉丝的做法 步骤4
  5. 放青红椒丝翻炒均匀

    茭白炒肉丝的做法 步骤5
  6. 放入滑过的鸡丝,撒少许盐,鸡精翻炒均匀即可

    茭白炒肉丝的做法 步骤6

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