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茭白炒肉丝

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用料  

鸡肉
茭白
淀粉
盐
料酒
蛋清
青椒
红椒
姜盐
鸡精

茭白炒肉丝的做法  

  1. 鸡肉切丝，用淀粉，盐，料酒，蛋清抓匀，腌制十五分钟

    茭白炒肉丝的做法 步骤1

  2. 茭白，青椒，红椒，姜分别切丝备用

    茭白炒肉丝的做法 步骤2

  3. 锅中油热后，放入鸡丝，炒至变白盛出

    茭白炒肉丝的做法 步骤3

  4. 锅中余油下姜丝，茭白煸炒

    茭白炒肉丝的做法 步骤4

  5. 放青红椒丝翻炒均匀

    茭白炒肉丝的做法 步骤5

  6. 放入滑过的鸡丝，撒少许盐，鸡精翻炒均匀即可

    茭白炒肉丝的做法 步骤6

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茭白炒肉丝相关分类

家常菜 快手菜 茭白炒肉丝 茭白 红烧茭白 炒肉丝 茭白炒肉片
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该菜谱发布于 2011-12-01 20:09:52
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