麦香金沙汤圆

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用料1 

糯米粉
金沙馅
即食牛奶麦片 适量

用料2 (金沙馅)

咸蛋黄 2个
黄油 60克
40克
奶粉 20克
吉士粉

麦香金沙汤圆的做法  

  1. 咸蛋黄蒸熟压碎,和黄油、奶粉、糖、吉士粉、拌匀便是金沙材料

  2. 糯米粉加入适量的温水揉成粉团,饧会儿

  3. 包入金沙馅搓成汤圆,手上蘸点水好搓

  4. 放入锅里沸水放入汤圆,用大火3分钟至汤圆浮上水面便可取出捞起、煮熟的汤圆放入冷开水里泡片刻,能使表皮爽滑不粘牙

  5. 红薯切细细丝,用油炸成金黄色细丝

  6. 最后裹上一层即食牛奶麦片和金黄的红薯细丝即可

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