奶油蜜豆南瓜羹

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用料  

白芸豆
南瓜
红腰豆
动物性淡奶油 200ML左右
白糖
蜂蜜
牛奶 一小袋

奶油蜜豆南瓜羹的做法  

  1. 红腰豆、白芸豆洗净,用清水泡一晚至涨足

  2. 红腰豆、白芸豆加多一倍的水煮30分钟至40分钟,熟后加适量白糖煮至粘即可关火,凉至7、8分热加适量蜂蜜拌匀

  3. 南瓜洗净上屉蒸熟,压成泥,用净锅微火炒出一些水份(如果觉得水份不多可略出这步)

  4. 加入奶油、牛奶烧开(干稀可用牛奶自调),与蜜豆拌食

 
该菜谱发布于 2011-11-25 22:13:43
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