人参猪蹄冻

0 人做过这道菜
与其穿天价戏服不如吃一道美白菜更让你像红楼梦中人

用料  

人参
猪蹄
生姜
石耳
胡椒粒
松子粉
香葱
蒜泥

人参猪蹄冻的做法  

  1. 猪蹄切大块,锅内烧热水烫熟洗净,加生姜胡椒粒煮烂

  2. 放入调味料,煮至肉软烂的猪蹄捞起备用

  3. 放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮,待汤汁粘稠时加入蒜泥调味

  4. 石耳在滚水中泡软切片,人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉,放冰箱里等完全凝固,切成块即可

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
14 收藏


人参猪蹄冻的答疑

关于人参猪蹄冻的做法还有疑问? 提一个问题