醪糟枸杞炖芋艿

简介

祛除黑眼圈美食

用料  

醪糟枸杞炖芋艿的做法  

  1. 芋艿洗净,去皮用球勺挖成小球

    醪糟枸杞炖芋艿的做法 步骤1
  2. 芋艿球倒入锅内,加水煮至熟,约需20-30分钟

    醪糟枸杞炖芋艿的做法 步骤2
  3. 枸杞子洗净,用清水稍加浸泡

    醪糟枸杞炖芋艿的做法 步骤3
  4. 将两碗水倒入宽口锅,放入枸杞子,煮10分钟;倒入醪糟煮开,放入芋艿和冰糖,待冰糖融化即可关火食用

    醪糟枸杞炖芋艿的做法 步骤4

小贴士

1、能喝点酒的,醪糟可比水多,味道浓;不大能喝酒的,可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭,不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
2、芋艿也可不事先煮熟,削皮后直接放醪糟里煮。但生的芋艿黏液会让皮肤发痒,因此要带上手套再操作。

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